Recetas
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Rotolo de espinaca gratinado con manteca de hierbas
30m
Lasaña boloñesa
30m
Pacú al horno con manteca de chimichurri y mandioca frita
30m
Dorado con costra de cebada y cítricos
30m
Pescado envuelto en masa brick con guarnición de tomaticán
30m
Bocados crocantes de masa philo y salmón
30m
Salmón sobre colchón de humita con aceite de cilantro y crocante de panceta
30m
Postas de salmón grilladas con ratatouille y bearnesa
30m
Paté de hígado con mezclum de hierbas y vinagre
30m
Hígados encebollados con papas noisette
30m
Buseca
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Callos a la madrileña
30m