Conocé con elGourmet y Sonia Ortiz todo lo que tenés que saber sobre los beneficios de los alimentos fermentados La alimentación saludable está cada vez más en auge y con ella, el surgimiento de nuevas tendencias que aportan beneficios a nuestra salud. Entre ellas se encuentra la fermentación de los alimentos, que Sonia Ortiz se…
Recorre junto a los Petersen los sabores autóctonos de las provincias de Entre Ríos, Corrientes y Misiones. Argentina es un mundo de sabores, y en las distintas regiones que nos conforman podemos encontrar determinadas comidas que son propias de ese lugar. En “Los Petersen en el litoral”, los hermanos se encargan de recorrer las rutas…
¿Qué tienen en común la decoración y la cocina de calidad? Las cacerolas decolores, la última tendencia que ha cautivado a los amantes de la gastronomía y eldiseño. Fusionando funcionalidad, calidad y estética, estas ollas se convierten enelementos esenciales para embellecer cualquier cocina. ¿Te gustaría saber mássobre esta fascinante moda y cómo integrarla en tu…
Nuestra programación cuenta con una gran variedad de cocinas, estilos y sabores.
Cada mañana el cuerpo se prepara para afrontar la jornada, así que lo mejor es llenarlo con lo que necesita. Desde El Gourmet te contamos cuáles son los ingredientes que no pueden faltar y cómo combinarlos para lograr un platillo rico y nutritivo.Harvard ha dado de qué hablar desde que presentó el desayuno ideal para…
Hay muchos sabores que por más de tener un origen europeo se sienten latinoamericanos. Desde El Gourmet te contamos de dónde son esos platos, dulces y salados, que tanto amamos. El mestizaje, las costumbres criollas, las tradiciones de los pueblos originarios y las recetas traídas de todos los rincones de Europa hicieron de la gastronomía…
Descubre la nueva forma que está dando vuelta en las redes para cocinar pasta y ha despertado polémica entre los amantes de este plato. La pasta, ese platillo versátil, conocido y disfrutado en todo el planeta, se encuentra inmerso en una polémica gracias al físico italiano Giorgio Parisi, quien recientemente dio a conocer el término…
Nuestra programación cuenta con una gran variedad de cocinas, estilos y sabores.
Este mes es el Día de la Madre en Argentina y salir a comer es siempre un buen plan. ¿Qué mejor que mimarla con una deliciosa comida? El Gourmet te recomienda estos cinco restaurantes en Capital Federal con propuestas originales y deliciosas para compartir en familia.Barragán Café – Nicasia Oroño 1195 No es cualquier restaurante…
Viajar es encontrarse con imágenes, olores y colores que hipnotizan nuestros sentidos. Te proponemos 5 viajes fugaces sin moverte de Capital Federal. ¿El pasaporte? Tu paladar.No es casual que en Buenos Aires, una de las ciudades más cosmopolitas de Latinoamérica, la comida internacional sea una de las opciones más destacadas en los polos gastronómicos. Pero…
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Llegan dos jornadas únicas para celebrar el vino y la primavera: este viernes 22 y sábado 23 de septiembre, de 19:00 a 23:00 h, se llevará a cabo el Vino Fest Spring en el Mercado de los Carruajes, ubicado en Av. Leandro N. Alem 852, Ciudad de Buenos Aires. No hay nada como disfrutar en…
El clásico de la gastronomía argentina se impuso frente a los más ricos y famosos “hot dogs” del mundo y ocupó el primer puesto del ranking de Taste Atlas. ¿Pero es el choripan realmente un hot dog? Taste Atlas es un sitio web creado en 2015 por un emprendedor croata, quien describe su proyecto como…
Tiene alto, ancho, profundidad ¡y sabor! Científicos lograron llegar a un nuevo nivel con las impresoras tridimensionales. Leíste bien: elaboraron un cheesecake a través de una impresora 3D con tan solo 7 ingredientes. El estudio que le dio vida Un estudio recientemente publicado reveló que la comida impresa no sólo es posible, sino también rica.…
