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Nuevas Recetas
Todas las recetasTodas las semanas nuevas recetas para guiarte y lograr agasajar tu paladar, y el de tus invitados.
Tarta de manzanas
120 min
Milhojas de dulce de leche
30 min
Pepas de membrillo y coco
60 min
Pulpo a la talla
50 min
ESTRENO
Las tartas de Ximena
Estreno: lunes 5 de octubre
Ximena Saenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas.
Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales y distintas opciones de ligues. Una serie donde podrás encontrar los mejores consejos para elevar el nivel de este plato de todos los días.
elGourmet
Nuestros Chefs
Todos los ChefsTodos ellos tienen su espacio en nuestro canal, dedicado a enseñarte las mejores recetas y prácticas para cocinar.
Ximena Sáenz
Estefania Colombo
Pia Quintana
Felicitas Pizarro
Recomendaciones
Todas las recetasNuestros chefs seleccionan personalmente sus mejores recetas y te invitan a prepararlas y conocer sus secretos.
Tarta de espinaca y salsa blanca
60 min
Fosforitos
30 min
Torta de ricotta
60 min
Tostada de hongos en escabeche con dip de frijol pinto
30 min
CANAL DE TV
Más ProgramasConoce nuestros programas y disfruta expertos de todo el mundo en la cocina.
Maestros del Mole
Maestros del Mole es un viaje gastronómico conducido por el chef Alex Ruiz, que explora el mole como uno de los platillos más complejos, simbólicos y diversos de la gastronomía mexicana.
Recorre Puebla, Oaxaca y Veracruz, tres estados fundamentales para conocer a los “Maestros del mole”: cocineras tradicionales, chefs contemporáneos y antropólogos culinarios.
Una puerta abierta a este plato ancestral y maravilloso
Saber másESTRENO
Tapeo Español
Estreno: lunes 5 de octubre
Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita.
Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas.
Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas. Los cocineros de cada bar nos muestran sus recetas y su propuesta gastronómica.
Una serie para disfrutar de un recorrido con mucho sabor.
elGourmet
Novedades
Todas las novedadesÚltimas tendencias, tips, prácticas y recomendaciones.
Tres recetas con dulce de leche que deberían ser patrimonio nacional de Argentina
El 11 de octubre es la excusa perfecta para disfrutar uno de los sabores más queridos. Tres recetas bien tentadoras demuestran que, cuando hay dulce de leche de por medio, resistirse es casi imposible.
El secreto detrás de uno de los platos más fascinantes de México
Complejo, ancestral y lleno de historia, el mole es uno de los grandes tesoros de la gastronomía mexicana. Con el estreno de Maestros del Mole, elGourmet recorre Puebla, Oaxaca y Veracruz para descubrir a las personas que mantienen viva esta extraordinaria tradición culinaria.
El plato más simple de la cocina esconde un secreto: puede convertirse en cientos de recetas
Dulces o saladas, clásicas o innovadoras, las tartas forman parte de la cocina cotidiana de millones de personas. Pero detrás de este plato aparentemente sencillo existe un universo de masas, rellenos y técnicas que nunca deja de reinventarse.
Mas tiempo para hacer lo que quieras
¿No quieres pasar demasiado tiempo cocinando? Descubre nuestros platos de 30 minutos o menos
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