Recetas
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Crescentine di Gigi
30m
Escabeche de perdiz
30m
Perdiz poele con salsa de uvas y guarnición de hongos salteados
30m
Codorniz trufada con salsa de naranjas, manzanas guisadas e higos
30m
Codorniz rellena con salsa de cerezas y guarnición de pastas
30m
Serpentone delle monache
30m
Sfogliatelle ricce napoletane
30m
Ensalada de lengua de ternera
30m
Timballo di Baccala
30m
Sorbeto di mandarino
30m
Guiso de cordero “a l ‘ancienne” con puré de leguminosas y zanahorias asadas
30m
Quenelle de pejerrey con setas de estación
30m