Recetas
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Tagliatelle encebollados con ancas de rana
30m
Palline di polenta saltate in padella
30m
Codorniz guisada con guarnición de apio, échalotes y batatas rellena
30m
Torta de polenta y Chardonnay
30m
Hinojos enrollados en panceta
30m
Parfait de hinojo con salsa de duraznos
30m
Feuilletés aux deux champignones et poulet
30m
Langostinos y hongos con salsa papa aglioli
30m
Brochettes de codorniz a la plancha
30m
Gnocchi verde con ricotta
30m
Matambrito de cerdo en dos versiones con falso chucrut
30m
Langostinos salteados al cognac con habas y zanahorias
30m