Recetas
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Pan dulce de chocolate y naranja
30m
Costillas de cerdo laqueadas en salsa de miso
30m
Lenguado salteado con calamar jamón crudo y salsa de salvia
30m
Rack de corvina con sésamo panisse y ensalada de hierbas
30m
Besugo a la sal con puré de habas y salsa ketchup
30m
Leche frita con intxaursalsa
30m
Escalope de pavo a la sidra
30m
Ragout de mollejas con batatas rissolée
30m
Mollejas crocantes con compota de cebolla y membrillo
30m
Sangría
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Fresas al tinto malbec con helado de canela
30m
Estofado de cola de buey en rojo malbec
30m