60 Min
Pepas de membrillo y coco
Aprende a preparar esta receta de Pepas de membrillo y coco, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
- Coco300 gr
- Azúcar300 gr
- Huevos3
- Esencia de vainilla
- Crema de leche50 Ml
Conversión
Taza(s) 0.33 Pocillo(s) 0.50 Vaso(s) 0.25 Jarrito(s) 0.20 Cucharada(s) 3.33 Cucharada(s) de té 10 Cucharon(es) 0.19 Litro(s) 0.05 - MEMBRILLO
Preparación de la Receta
- Mezclar el coco, el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la crema de leche hasta obtener una masa homogénea.
- Formar bolitas del mismo tamaño y hacer un hueco en el centro de cada una
- Llevar a la heladera hasta que estén firmes.
- Cocinar en horno precalentado a 160–180 °C durante 8 a 9 minutos, o hasta que apenas comiencen a dorarse.
- Dejar enfriar y rellenar el centro con membrillo