50 Min
SOPA PARAGUAYA
Aprende a preparar esta receta de SOPA PARAGUAYA, de la mano de Hermana Verónica por elGourmet
Autor
Programa
- Cebollas medianas3 Unidades
- Huevos3 Unidades
- Harina de Maíz200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Sémola100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Choclo En Grano400 g
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Queso Cremoso400 g
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Queso Sardo100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Lechecantidad necesaria
- Sal y PimientaA gusto
Preparación de la Receta
- Cortar las cebollas y sofreír hasta que estén transparentes
- Batir un poco los huevos y agregar la harina de maíz, la sémola, el choclo en grano y la sal
- Mezclar e incorporar leche hasta lograr una mezcla fluida
- Verter las cebollas, e incorporar agregando sal y pimienta
- Por último agregar los dos tipos de queso
- Mezclar bien y colocar en una la fuente enmantecada y llevar a horno medio hasta que esté dorada la superficie