Recetas
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Falso roastbeef con carpaccio de boletus, virutas de foie y praliné de piñones con trufa
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Crema de calabaza
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Raviolis de buey de mar
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Crema de lentejas con muslos de codorniz envueltos en jamón ibérico
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Magret de pato con peras y praliné
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Garbanzos salteados con pulpo
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Finger Sands
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Cremoso de salmón con gambas sobre endivias
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Chupitos de crema de queso con brochetas de panceta ibérica caramelizada
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Steak de mostaza
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Aborrajado de plátano
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Soufflé de chocolate
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