Recetas
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Medio pollo bebe, hojas de remolacha salteadas con piñones y polenta dorada
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Pollo panado con salsa de polenta y salsa de remolacha
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Lasagna de polenta, mozzarella y pollo confitado con hierbas
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Canelón de polenta relleno con blanco de ave
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Shot de palta y tomate fresco rallado + Langostinos marinados con miel y jengibre
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Salmón marinado al jengibre + Carpaccio en ensalada
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Agua de tomates y jengibre con chaucha de poroto de soja al vapor + Sopa fría de palta
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Helado de banana y palta + Té de jengibre y limón + Tofu marinado con soja, miel y aceto
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Pasta calamarata saborizada con espinacas + Salsa de ajo dulce, calamares al vapor crumble de tocino
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Shabu de tocino con ramas de espinaca y juliana de calamares + Hojas de espinaca con salsa de ajo
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Brochette de calamar sobre puré de ajo y Gratín de espinaca florentina
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Tocino breseado con calamar a la sartén y bombón de ajo
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