Recetas
Encuentra platos ricos y saludables a cargo de nuestros mejores chefs!
Conejo relleno con salsa de mostaza, endibias breseadas y puré de batatas
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Trucha rellena con centollón, timbal de espárragos, gratín dauphinois y beurre blanc
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Hojaldre clásico, hojaldre rápido, vol-au-vent, palmeritas y palitos de queso
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Tarte Tatín
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Guarniciones con huevos
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Prensado del mar con salsa de calamares
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Pollo Poele con salsa de oporto, polenta aromatizada y ragout de brócoli
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Filets mignon envueltos en masa, echalottes y tomates glaseados y papin rellenos
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Carré de cerdo relleno, salsa poulette con papas texin y tian de verduras
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Ensalada tibia con pulpo y langostinos, hongos confitados y salsa americana
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Paupiet de lenguado, coulis de tomate y mousseline de palta
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Ravioles de calabaza y almendras con salsa de rúcula y langostinos
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