Recetas
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Raya, pissalat y panisse
30m
Suprema light con fritatta de champignon
30m
Fricassé mediterráneo de ave
30m
Cordero a la lavanda y menta, papas anna y endibias breseadas
30m
Ensalada de remolachas asadas, tomates confitados y huevos
30m
Mousse de chocolate al caramelo
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Camarones con naranja y tequila
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Savorin con bolognesa de pulpo y chorizo
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Rotolini di carpaccio al pesto
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Tempura udom
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Abadejo asado con salsa de remolacha y ensalada de lentejas y hortalizas
30m
Suprema de pollo grille, con mezclum y mousse helada de queso de cabra
30m