Recetas
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Dorado con fondant de berberechos, vol-au-vent rellenos, parfait de brócoli, almejas marinadas y vinagreta tibia de maracuyá
30m
Tarta de caramelo y merengue
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Solomillo de cerdo al cherry
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Crostata speziada di prugne
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Lomo de cerdo en costra de cajú y perejil chino
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Tarta de peras y almendras
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Tarta de frutas quemadas con amaretto y vainilla
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Croquetas de salmón ahumado
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Crocante de queso feta con pulpo asado
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Pasta al forno con polpettine
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Trippa alla florentina
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Crostini di funghi
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