Recetas
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Fetuchinis negros de sepia con salsa de la rompiente
30m
Pappardelles con fondue de tomate
30m
Wraps en labash, papel de arroz, hojas de parra
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Tartare de salmón blanco con emulsión de hierbas frescas
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Ceviche de frutos de mar con salsa oriental
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Crocante de yacare al wok
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Panner a la plancha con ensalada de hierbas y semillas
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Piña caramelizada con vainilla y helado de anana
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Besugo con limon en conserva sobre salsa de leche
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Helados con garrapiñada de avellanas y tizana de menta
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Crocantes blandos y arenosos sobre crema de chocolate
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Bagels integrales con Gravlax de salmón
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