Recetas
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Blanco de ave con salsa oriental y ensalada verde
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Scons clásicos, clotted cream y confitura de berries
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Minigateaux de nueces y whisky
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Camarones y callo de hacha con wasabi y tequila y Quesos
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Sancocho de pescado con leche de coco acompañado de chicha de arroz
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Salmón al vapor con carpaccio de hinojo
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Brochete de abadejo con ensalada latina
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Filet de merluza en papillote a la leira
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Canastas de filo con pecan y maple
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Piña asada con gel de mango, sorbete de lima y tapioca con coco
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Carne tartara y Piernas de pato rostizadas en salsa de porto y pimienta
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Carré de vainillas y bananas
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