Consomé de hongos, Portobellos rellenos, Conserva de setas al ajillo
30m
Cazuela de mejillones y camarones al mezcal, Crema de mejillones, Aceite de ajo y hierbas
30m
Tamal de cazuela
30m
Pato al pibil,
30m
Flores de calabaza rellena, Nopales rellenos bañados en salsa roja, Enchiladas verdes
30m
Pechugas de pollo con crema de chipotle, Caldo de pollo con verduras, Piernas y muslos en escabeche
30m
Picadillo estilo norteño, Pastel de carne horneado, Puré de papas
30m
Aguachiles de camarones y garbanzos, Camarones al tequila y Camarones al tamarindo
30m
Tacos de pescado estilo Baja California, Filetes de pescado a la veracruzana
30m
Sopa de tortilla, sopa de guía de calabaza con chocholotes de maíz y crema de poblano
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Botanas mexicanas
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Filete de róbalo empapelado
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