Full english breakfast
45 min
Shakshuka
Aprende a preparar esta receta de shakshuka, de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet
Ingredientes
4
- Morrón rojo 1 Unidad
- Cebolla 1 Unidad
- Tomates en conserva 500 Gramos
- Huevo 4 Unidades
- Ajo 2 Dientes
- Coriandro semillas 1 Cucharadita
- Comino ½ cucharadita
- Aji molido ½ cucharadita
- Cilantro fresco A Gusto
- Yogurt Natural A Gusto
- Aceite de oliva A Gusto
- Sal fina y Pimienta A Gusto
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En una sartén que pueda ir a la mesa a modo de fuente calentar semillas de coriandro por 1 minutos y agregar cebolla picada, morrón rojo, sal y cocinar hasta ablandar.
- Añadir ajo picado, comino molido y tomates en conserva, romperlos con la cuchara y dejar cocinar hasta integrar.
- Hacer hueco en la preparación y en cada uno agregar huevos.
- Tapar cocinar hasta que se cuajen los huevos.
- Terminar con cilantro fresco, yogur natural y aceite de oliva por encima.
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