Cocina al fuego
Plátano macho asado con chocolate, dulce de leche y nuez
20m
Ensalada de arúgula con peras asadas, gorgonzola y miel
20m
Taco olvidado de frijoles con mayonesa verde
30m
Duraznos ahumados con miel de ceniza y brie asado
30m
Chicharrón al barril
60m
Broschetas de huerto y proteína con zaatar y salsa tzatziki
60m
Rollo de betabel con queso de cabra, perejil y pistachos
60m
Coliflor rostizado con dip de azafrán y chiles del huerto
60m
Picaña en costra de chile con papa asada
120m
Higos asados con mascarpone y miel
40m
Pintxos de setas rostizados con queso de cabra y cebollín
60m
Bocadillo de espárragos asados con menta y parmesano
60m