Cocina al fuego

Dip de berenjena tatemada con tomillo y miel

Elotada estilo coahuila con aderezo de limón, albahaca y chile tatemado

Camarones asados con hinojo, piña, lulo y limón

Paella de verduras y mariscos al asador

Alcachofas asadas con alioli del huerto

Ensalada tibia de lechuga y aguacates al grill con mangos asados

Naranja rescoldo con vainilla, crema y miel

Pescado zarandeado a las brasas con pimientos

Camotes rostizados con jengibre y crema ácida
