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Cocina al fuego

Dip de berenjena tatemada con tomillo y miel

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Elotada estilo coahuila con aderezo de limón, albahaca y chile tatemado

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Camarones asados con hinojo, piña, lulo y limón

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Paella de verduras y mariscos al asador

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Alcachofas asadas con alioli del huerto

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Ensalada tibia de lechuga y aguacates al grill con mangos asados

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Naranja rescoldo con vainilla, crema y miel

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Pescado zarandeado a las brasas con pimientos

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Camotes rostizados con jengibre y crema ácida

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Tacos de ribeye

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