Papillote de hongos

Preparación de la Receta

• Precaliente el horno a 200°C. Corte 4 cuadrados de papel manteca de 30 cm. cada uno.
• Pele las papas y cocínelas hasta que estén al dente. Reserve.
• Limpie los hongos con la ayuda de un trapo húmedo, córtelos a lo largo o en cuartos dependiendo el tamaño.
• Corte las papas en rodajas gruesas.
• En un bowl combine todos los ingredientes, mezcle con la mano con cuidado de no romper los hongos.
• Divida la preparación en los cuadrados de papel manteca.
• Cierre y ate con un hilo resistente al calor.
• Lleve al horno por 17 minutos. Retire del horno y deje reposar por un minuto antes de comer.