Recetas
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Malfatti de rúcula y queso crema
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Hígado de ternera con hongos rellenos
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Ñoquis de papa con castañas y salchichas
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Salmón en costra de hongos
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Bagna cauda
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Pasta e ceci
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Cous cous dorado con hongos y pinchos al vapor
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Cordero y mollejas salteados en crema de curry con guarnición de polenta y hongos confitados
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Madeleines de miel y chocolate con crème brulée de miel y lavanda
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Riñoncitos de cordero
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Tortelli di funghi
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Ravioles de verduras
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