Recetas
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Magret de pato marinado y chutney de mangos
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Mollejas y trufas
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Ceci arrostiti e gamberoni alla sabbia
30m
Sopa de batata y vainilla
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Cremas básicas
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Crème brulée de vainilla y coco
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Pudding de chocolate
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Abadejo con tortilla de espinacas y papas al azafrán
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Gnocchi di semmolella (alla romana)
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Involtine di foglie di vite all riso
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Tarteletas de la vendimia
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Congrio con sirop de limón anisado, repollo con pickle de jengibre y papas soufflé de langostinos
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