Recetas
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Mousse di asparagi ( Mousse de espárragos )
30m
Carne marinada y bombas de papa
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Lomo de cordero relleno de champiñones
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Tarta tatín
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Pechuga de pollo rellena de queso, romeritos y jitomates
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Clam chowder y sopa de cebollas
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Milli fogli di zucca (Mil hojas de calabaza)
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Raviol abierto de mariscos con mantequilla de cilantro
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Futomaki sushi
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Codornices rellenas con morillas
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Gnocchi di zucca al profumo de pere (Ñoquis de calabaza al perfume de peras)
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Filet de Emú con arroz y salsa carmenere
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