Recetas
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Coniglio con asparagi (Conejo con espárragos)
30m
Asparagi arrostiti con ricotta (Espárragos asados con ricotta)
30m
Tori maki (pollo arrollado en zanahoria, shitake, esparragos, nira, espinaca, jengibre, maizena, en salsa de soja y mirin)
30m
Butano shoga yaki (carre de cerdo macerado en jengibre ajo salsa de soja y mirin)
30m
Sashimi de tai (besugo)
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Mushiki (de pulpo Español, centolla, Langostinos)
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Sunomono o namasu (vinagreta de vegetales de nabo, zanahoria, wakame, harusame y pepino.)
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Ude tamago katsu (huevo duro apanado y frito)
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Tamago maki o date maki (omelette arrollado de huevo y langostino.)
30m
Ebi fried (langostinos apanados)
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Kushi yaki (Pequeñas brochettes de panceta ahumada y espárragos y de langostinos y cebolla de verdeo)
30m
Kombu maki (alga kombu arrollado en esparragos, bacon, salmón ahumado.)
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