Recetas
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Bocado de Manjar Blanco con Crema Helada de Lúcuma
30m
Lomito en polvo de merey
30m
Mousse de jojoto con confit de ajoporros
30m
Crocante de frutos secos
30m
Carré con hierbas y gallete de batatas
30m
Espuma de naranja (orangenschnee)
30m
Tutti fruti cake
30m
Carite en escabeche
30m
Caramelitos de cebolla, ricota y pomelo
30m
Pintxo de pulpo a la gallega
30m
Ración de pulpo a la gallega
30m
Pimiento del piquillo relleno de atún con vinagreta
30m