Recetas
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Filetti di triglia ripieni con finocchi in padella con uvetta (Filetes de trilla rellenos con hinojo salteados con pasas de uvas)
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Omelettes de huevos chinos
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Huevos duros chinos
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Rape a las dos esencias
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Tarta de chocolate y mango
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Gazpacho de frutillas con batido de mascarpone
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Mil hojas con frutos rojos y espuma de albahaca al clavo de olor
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Spiedini di carne con frittelle di Patate e lenticchie rosse (Brochette de carne con tortillas de papa y lentejas rojas)
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Tulipanes con castañas
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Ravioles de zapallo a la canela
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Bastones de congrio con ensalada verde
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Filete de conejo al estragón seco
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