Recetas
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Pollo con queso de cabra y vinagreta de shiitakes

Salmón con salsa holandesa y avellanas

Milanesas de sesos con vegetales

Ensalada de lenguas de cordero confitadas

Conejo de la Riviera

Pastel de papas con pato y sabayón de mostaza

Sopa de melones

Sopa de pepinos y berberechos

Pastel de endibias

Pechuga de pollo con caldo de tomates ahumados

Cake au poires caramelisee
