Recetas
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Conejo relleno de porotos y crepíne con papas anna y jugo de conejo
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Alerones de pollo a la inglesa
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Escalopes de lomo a la marinera
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Rabas a la romana
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Chipirones en fritura Olry
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Lenguas de corderos estofadas con papas
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Riñones de cordero en brochette con arroz en basmati
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Riñones al jerez con papas españolas
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Pato a la cereza
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Confit de pato con papas confitadas
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Vol au vent con langostinos y crema de azafrán y ajo
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Persiana provenzal con queso de cabra
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