¿Qué te gustaría cocinar?

Descubre recetas de todas partes del mundo, creadas por los mejores chefs.

Nuestros Chefs

Todos los chefs

Todos ellos tienen su espacio en nuestro canal, dedicado a enseñarte las mejores recetas y prácticas para cocinar.

https://elgourmet.com/wp-content/themes/elgourmet/assets/img/country-flags/ar.svg

Estefania Colombo

Nació en Buenos Aires pero gran parte de su infancia y adolescencia sucedió en Baradero, la ciudad de sus abuelos. Su abuela materna fue su primer referente en la cocina. Su pasión por la estética la llevó a estudiar diseño de indumentaria, pero al avanzar la carrera, se dio cuenta de que su verdadera pasión era la cocina. Así es que decidió estudiar Gastronomía y, desde entonces, no paró. Estefi Colombo llega a El Gourmet con Postres Fáciles, una serie de recetas clásicas y novedodas: Cheesecake, Pavlova, Brownies y Pastafrola son sólo algunas de sus dulces reversiones.

Conocer Chef
https://elgourmet.com/wp-content/themes/elgourmet/assets/img/country-flags/mx.svg

Sergio Camacho

Sergio Camacho nació en México y comenzó su desarrollo profesional como chef en su país. Hoy es uno de los principales exponentes de la cocina moderna allí, gracias a su experiencia y capacitación con los mejores cocineros del mundo: Ferrán Adria y Juan Mari Arzak Camacho ha recorrido el mundo buscando experiencia y capacitación. Su formación la ha adquirido en lugares como: Café Oriente (España), Arzak (España), Le Cirque (Nueva York) y El Bulli (España). También se ha capacitado en congresos nacionales e internacionales tales como Madrid Fusión, Star Chefs, Cumbre Gastronómica Círculo de Bellas Artes y Mistura en Perú, Tokio y Berlín. Actualmente, se desenvuelve, principalmente, en cocina de vanguardia. Está a cargo de la dirección de Alimentos y Bebidas de Banquetes Ambrosia. Desde el 2013 forma parte del staff de chefs de elgourmet.

Conocer Chef
https://elgourmet.com/wp-content/themes/elgourmet/assets/img/country-flags/ar.svg

Felicitas Pizarro

Nació en Buenos Aires en 1985 y desde pequeña estuvo muy cerca de la cocina gracias a su abuela paterna. Fue ella quien la contagió y le inculcó el amor por la gastronomía. Sus primeros pasos los dio mientras estudiaba la carrera de chef. Trabajó en varios restaurantes y luego se animó a armar su propia empresa de catering junto a una amiga. En 2013 participó de un concurso mundial de videos de cocina, organizado por el reconocido chef Jamie Oliver, que le cambiaría su rumbo profesional.  Allí se consagró ganadora y su carrera no paró de crecer. Un año después publicó «You Cook«, su primer libro de recetas. Actualmente, es parte de Jamie Oliver’s Food Tube Network en YouTube donde también tiene su propio canal de cocina, al cuál mantiene actualizado todas las semanas. También le gusta enseñar. Desde hace un tiempo dicta clases de cocina para todas las edades con su particular toque de frescura y alegría, siempre vigente. Hoy forma parte del staff de chefs de elgourmet con su programa “Las Recetas de Felicitas”, dónde muestra la mejor versión de sus platos. Gracias a su variedad, alcanzó ya su segunda temporada.

Conocer Chef
https://elgourmet.com/wp-content/themes/elgourmet/assets/img/country-flags/ar.svg

Juan Manuel Herrera

Recibido en el Instituto Argentino de Gastronomía, Juan Manuel Herrera realizó cursos de chocolatería y pastelería francesa en Ecole Lenotre Paris, Francia. Trabajó como encargado de la pastelería y elaboración de facturas en la panadería «El Trigal», Tierra Mayor. Fue pastelero del restaurant «Monastrell», Alicante, España. También fue profesor de panadería-pastelería en el Ott College, en la Escuela del Chef y en el Instituto Superior de Hotelería. Realizó asesoramientos y capacitaciones sobre panadería y pastelería en hoteles, restaurantes, pastelerías y cafés, incluyendo el armado de la carta. Su trabajo en televisión es amplio: participó en “Todo Dulce”, “Chicas Express”, como jurado en “Hoy cocina ud.”, como conductor junto a María Laura D’Aloisio del programa “Panadería en Casa” y de “La Pastelería” de Utilísima Satelital. Además, publicó libros de cocina junto a D’Aloisio, como “Panadería de Aquí y Allá” y “Panadería” para Utilísima. El Gourmet te acerca sus deliciosas recetas con el programa «El Pan Nuestro de Cada Día«, emitiendo capítulos estreno de lunes a viernes.

Conocer Chef
https://elgourmet.com/wp-content/themes/elgourmet/assets/img/country-flags/ar.svg

Mauricio Asta

Mauricio Asta es un chef argentino de renombre con más de 25 años de experiencia. Tiene múltiples libros publicados sobre pastelería y postres, como «La Cocina de Mauricio y Eduardo» (premio a Mejor Libro de Cocina Basado en una Serie de Televisión en los premios Gourmand World Cookbook Awards) y «Mi Pastelería.» Graduado de la Escuela de Cocina de Ott College, realizó su especialización en Pastelería de la cual sin dudas es hoy referente.   

Conocer Chef
Todos los chefs

Recomendaciones

Todas las recetas

Nuestros chefs seleccionan personalmente sus mejores recetas y te invitan a prepararlas y conocer sus secretos.

Todas las recetas

Canal de TV

Más Programas

Conoce nuestros programas y disfruta expertos de todo el mundo en la cocina.

Asado de Obra T2

Asado de Obra T2

Asado de Obra T2 Desde el Viernes 8 de Marzo en elGourmet💛 Lunes a viernes a las 13.30 MEX 21.30 ARG 14.30 COL 14.30 PERÚ 16.30 CHILE

Recetas del Programa
Todos los programas

Mas tiempo para hacer lo que quieras

¿No quieres pasar demasiado tiempo cocinando? Descubre nuestros platos de 30 minutos o menos
Descubre recetas rápidas