Recetas
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Confit de pato
30m
Magret de pato asado con salsa ácida de vino tinto
30m
Pato asado con salsa de higos
30m
Foie gras con salsa de trufas
30m
Salmón con coriandro y pimienta con gratín de hinojo
30m
Merluza negra con manteca de azafrán y ragoût de puerros y vieiras
30m
Ensalada de pulpo y papas
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Torta di riso
30m
Salteado de mar
30m
Bolitas de langostinos crocantes
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Arroz Esmeralda
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Tarta de mousse de chocolate blanco, helado de cardamomo y salsa de café
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