Recetas
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Lomito en polvo de merey
30m
Mousse de jojoto con confit de ajoporros
30m
Crocante de frutos secos
30m
Carré con hierbas y gallete de batatas
30m
Espuma de naranja (orangenschnee)
30m
Tutti fruti cake
30m
Carite en escabeche
30m
Caramelitos de cebolla, ricota y pomelo
30m
Pintxo de pulpo a la gallega
30m
Ración de pulpo a la gallega
30m
Pimiento del piquillo relleno de atún con vinagreta
30m
Pincho de bonito encebollado con piperrada
30m