Recetas
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Ensalada de pollo y hongos confitados con masa crocante de especias
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Pollo bebe a la naranja
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Dulces de carnaval
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Brandade de abadejo gratinado con manteca de hierbas
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Chernia con berenjenas, habas, calamares y salsa de perejil
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Ensalada de atún con vinagreta de lentejas
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Colita de cuadril rellena con ratatouille
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Peceto con salsa vittel thoné
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Dorado grillado con salsa de naranjas
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Kir
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Creme reversee de riesling y chips de manzana
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Pollo estofado al riesling con cebollines, pancetta y champiñones
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