Recetas
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Solomillo con radicchio, chutney de manzana y polenta grillada
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Carré con salsa de cerveza y papas rissolé
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Rosca con crema
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Carne vacuna con arroz y vegetales al curry
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Crema catalana y natillas perfumadas con canela y limón
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Bara maki sushi
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Guisote de ternera con puré de ajos asados y papas al horno
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Turban de lenguado con mariscos
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Lenguado poché con velouté de pescado y repollitos de bruselas
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Pan de brandy y jengibre
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Ñoquis de ricota y espinaca con salsa de hongos
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Ñoquis rellenos con parmesano y salsa verde
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