Recetas
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Almejas marineras
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Dorado confitado con guiso de piña y pulpo
30m
Caracoles con salsa picante y pasta
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Caracoles a la bourguignon
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Caldo especiado con langostino y vieyras
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Ensalada tibia de vieyras y camarones con emulsión de coral y crocante de pan
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Pasta a la Norma
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Scones con higos y nueces
30m
Pan de eneldo
30m
Navarin de ternera primaveral
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Empanadillas y rosquetes
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Bacalao con coulís de morrón, brandade y flan de champiñones
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