Recetas
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Canutillos rellenos de crema pastelera con salsa de chocolate
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Nasi Goreng
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Sopa china, Won Ton
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Vieyras gratinadas con sabayón de sidra sobre sal humedecida
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Ostras envueltas en panceta sobre espinaca a la italiana
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Ostras clásicas con vinagreta de echalotte
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Pollo relleno de espinacas y almendras pisto papas salteadas y jugo con tomillo
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Mil hojas crujientes con vegetales pollo y estragón
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Confit de pato
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Bondiola sobre torta de garbanzos bulbo de hinojo y salsa de pimientos
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Bife de ternera con chimichurri de hierbas
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Risotto negro de mar con calamaretti y sepia
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