Recetas
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Pintada con manteca de hierbas en cocotte y papas galette
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Colombo de cordero
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Pulpo grillado con gremolata y vegetales
30m
Pasta de arroz con chipirones en leche de coco
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Churros con chocolate a la taza
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Pan con cerveza
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Pulpitos confitados con escabeche de lentejas
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Pulpo a la gallega con salsa roullie
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Bagels
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Mero en costra de papa con tomates confit y rucula con vinagreta tibia de tomate
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Mero con tapenade y carpaccio de hinojo
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Ensalada de pollo y hongos confitados con masa crocante de especias
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