Recetas
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Abadejo con salsa de vermouth y manzanas
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Carré de cerdo marinado
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Salmón con limón y especias
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Pechuga de pato con miel y mostaza.
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Trucha rellena con mousse de verduras
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Tomates confites, chevre, romarin
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Costillas de cordero con sabores orientales
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Ensalada de remolachas, queso de cabra y zanahorias
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Albóndigas de salmón en masa de hojaldre
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Magret de pato con salsa de mangos y jengibre
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Cake aux olives
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Endibias, jamón y kümmel
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