Tomates confites, chevre, romarin
Cake aux olives
Aprende a preparar esta receta de Cake aux olives, por Beatriz Chomnalez en elgourmet
Ingredientes
- Harina 200 grs.
- Jamón cocido 150 g
- Sal y pimienta A gusto
- Huevo 4 Unidad
- Aceitunas verdes 100 g
- Aceite de oliva 50 cc
- Vermouth blanco 50 cc
- Queso Gruyere 100 g
- Varios
- Hojas verdes 300 g
- Aceite de oliva Cantidad necesaria
- Sal A gusto
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Descaroce las aceitunas y corte por la mitad longitudinalmente.
- Ralle el queso.
- Corte el jamón en pequeños bastones.
- En un bowl tamice el harina con el polvo de hornear.
- Agregue de a 1 los huevos mezcle muy bien hasta que quede una masa homogénea.
- Adicione el aceite y el vermut siga mezclando.
- Incorpore el jamón, mezcle lentamente, luego el queso poco a poco. Finalmente las aceitunas.
- Salpimiente.
- Enmanteque generosamente un molde de budín vuelque la preparación y cocine en horno.
- Acompañe con ensalada de hojas verdes condimentada con sal y aceite de oliva.
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