Recetas
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Consomé de pato con quenefas de aves
30m
Pera pocheada al vino tinto y compota de frutas rojas
30m
Ensalada de temporada sobre atún blanco
30m
Rollitos de plátano con chantilly
30m
Pez espada con fondo de mejillones
30m
Ensalada de pato con vinagreta de nuez
30m
Timbal de tomate y albahaca con vinagreta de eneldo
30m
Fruta de temporada con sabayon al Grand Marnier
30m
Filete de res con tuétano y salsa de vino tinto
30m
Crujiente de manzana con canela
30m
Filete de besugo con ragoût de alubias
30m
Ostras tibias con salsa de curry y puré de hinojo
30m