Carne y papa

Los hermanos Petersen, fanáticos de la carne y la papa, rinden homenaje a estos ingredientes con dos recetas que destacan su origen. Christian cocina un bife angosto madurado con papa paille, y Roberto prepara costillas de cerdo con papas rosti.

Recetas del Programa

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Empanadas de Carne y Papa

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Ossobuco al midollo con aligot

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Papas barbuto

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Porchetta

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Revuelto Gramajo

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Milanesa a caballo

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Gratín de papas

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Bife madurado con papas paille

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Carne y papa

Proximas Emisiones

Viernes 10 de julio

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Miércoles 15 de julio

14:00 17:30 21:00

Viernes 17 de julio

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Miércoles 22 de julio

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