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Papas barbuto

Papas barbuto

Name: Papas barbuto
Ingredients: Papas 1 ½ kilo Gramos; Sal Cantidad necesaria; Romero Cantidad Necesaria; Pesto Cantidad Necesaria; Focaccia 1 Unidad; Rúcula 1 Unidad

Aprende a preparar esta receta de Papas baruto, por los Hermanos Petersen en elGourmet

Papas 1 ½ kilo Gramos
Sal Cantidad necesaria
Romero Cantidad Necesaria

Para acompañar:
Pesto Cantidad Necesaria
Focaccia 1 Unidad
Rúcula 1 Unidad

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Cocinar las papas con piel enteras en agua con sal (debe estar cocidas pero aún firmes)
Cortarlas en trozos irregulares y freírlas en abundante aceite caliente hasta dorar.
Secar en papel absorbente, condimentar con sal y romero picado.