Galletas de Mantequilla y Chocolate al Sartén
Ensalada Chop Chop
Aprende a preparar esta receta de Ensalada Chop Chop, por Margarita Bernal en elgourmet
Ingredientes
- Arvejas cocidas 1/2 Taza
- Frijol rojo cocido 1 Taza
- Frijol de soja cocido 1 Taza
- Granos de choclo cocido 1/2 Taza
- Hojas de espinaca 1 Taza
- Mango cortado en cubos 1 Unidad
- Rúcula 1 Taza
- Semillas De Calabaza 1 cda
- Tallo de apio picado 4 Unidades
- Tomates cherry 1 Taza
- Vinagreta
- Vinagre 3 cdas
- Sal y pimienta c/n
- Miel 2 cdas
- Mostaza 1 cda
- Cilantro 1/2 Taza
- Jugo de naranja 1 cda
- Hojas de albahaca 1 Taza
- Hielo 1 unidad
- Aceite de oliva 1/2 Taza
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Preparación
- En una ensaladera honda colocar ponga una base de lechuga y espinaca.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Acomodar encima los vegetales y legumbres de manera separada para que se vean los colores (frijoles, espinaca, rúcula, tomates, choclo, apio, arvejas, mango).
- Decorar por encima con las semillas de calabaza y un poquito de la vinagreta.
- Vinagreta
- Procesar todos los ingredientes en la licuadora.
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