Torta de pan y almendras

Preparación de la Receta

• Hierva la leche con la chaucha de vainilla. Retire la chaucha.
• Corte el pan blanco en pedacitos, vierta la leche hirviendo por encima y deje reposar durante 15 minutos.
• Bata los huevos, el azúcar y la canela e incorpore a la preparación anterior.
• Agregue a esa preparación las frutas confitadas, las pasas de uva, el chocolate y las almendras cortadas. Mezcle bien.
• Enmanteque un molde de 26 cm, espolvoree con pan rallado y luego vierta la masa.
• Espolvorear la masa con las almendras fileteadas y espolvorear con azúcar.
• Cocine en horno moderado a 180° entre 25 y 30 minutos.

• Presentación
• Sirva caliente con una bocha de helado de vainilla.