Clafoutis de pera y frambuesas

Preparación de la Receta

• Mezcle las frambuesas y las peras (previamente cocidas en el micoondas) con 50 gr de azúcar común.
• Déjelas reposar por 30 minutos.
• Enmantecar y azucarar las cazuelas.
• Disponga los frutas en la base.
• Bata los huevos con el azúcar, la maicena y la sal e incorpore los líquidos.
• Cubra las frutas y hornee a 180°C de 35 a 40 minutos.
• Deje enfriar y espolvoree con azúcar impalpable.