Tortilla Vivi

Preparación de la Receta

• Pele y corte las papas en trozos pequeños.
• Corte la cebolla a pluma.
• Pique el ajo.
• Hierva las papas en la sartén cubiertas con aceite.
• Agregue la cebolla y el ajo.
• Cuele y deseche el aceite.
• En un bowl ponga el polvo de hornar.
• Agregue 1 huevo y mezcle.
• Finalmente integre el resto de los huevos.
• Integre las papas, mezcle bien.
• Condimente con sal y pimienta.
• Vuelque esta preparación en la sartén con aceite de oliva.
• Aplaste con la cuchara para darle forma.
• Cuando se despegue del fondo de la sartén déla vuelta y termine la cocción del otro lado.
• Corte en porciones. Acompañe con limón.