Recetas
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Gazpacho de frutillas con batido de mascarpone
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Mil hojas con frutos rojos y espuma de albahaca al clavo de olor
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Spiedini di carne con frittelle di Patate e lenticchie rosse (Brochette de carne con tortillas de papa y lentejas rojas)
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Tulipanes con castañas
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Ravioles de zapallo a la canela
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Bastones de congrio con ensalada verde
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Filete de conejo al estragón seco
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Pizza allo zafferano con mozzarella, prosciutto crudo e carciofi (Pizza con azafrán, mozzarella, jamón crudo y alcauciles)
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Merluza negra con miso
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Yacaré agridulce
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Sorbet de cassis sobre reducción de tomates
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Lasagna al horno
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