Recetas
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Atado de calamar con endibias, compota de tomates y habas
30m
Creme broule
30m
Trucha escabechada con verduritas y hojas verdes
30m
Escalopes al marsala con puré
30m
Rotolo de espinaca gratinado con manteca de hierbas
30m
Lasaña boloñesa
30m
Salmón con remoulade de vegetales
30m
Tarta soufflé de espárragos
30m
Pacú al horno con manteca de chimichurri y mandioca frita
30m
Dorado con costra de cebada y cítricos
30m
Pollo marinado con puré de habas y pencas de acelga salteadas
30m
Suquet de alcachofa con almejas blancas
30m