Recetas
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Mil hojas crujientes con vegetales pollo y estragón
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Confit de pato
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Bondiola sobre torta de garbanzos bulbo de hinojo y salsa de pimientos
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Bife de ternera con chimichurri de hierbas
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Risotto negro de mar con calamaretti y sepia
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Risotto frito de hongos
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Crema de puerros, papas con praline de langostinos
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Peras con almíbar de café
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Torta volcán de chocolate
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Carbonada
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Corvina con tarta de papas, verdes con morrón asado y aceitunas negras
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Torre de langostinos sobre cous cous y verduras asadas
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