Recetas
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Ensalada de Nopal y ensalada de frisse con aguacate criollo
30m
Búfalo en chocolate y malbec
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Lomo de cerdo, crema de maní y ají sobre pipián
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Mero en corozo de nuez con mantequilla de aguardiente
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Rack de cordero en crust de cacao
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Deconstrucción de pan de muerto
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Cremosos de chocolate
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Bombones de aguas de sabor
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Codorniz empalomada
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Manitas de cerdo con vinagreta de vegetales
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Sopa de tortilla y sopa de frijol con berro
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Fondant de chocolate y miel con esponja de badiana
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