Recetas
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Berenjenas confitadas
30m
Cebiche
30m
Mousseline de salmón ahumado II
30m
Combinación de salmón ahumado y caviar
30m
Magret de pato relleno con cerezas y salsa de uvas, mil hojas de pimientos y glaseado de tomates
30m
Mousseline de salmón ahumado
30m
Bacalao al pil pil
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Brandade de bacalao
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Matambre asado de verduras y hierbas
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Crumble de manzanas
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Espárragos gratinados con manteca de jengibre y naranja
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Crostini estilo italiano, mesclum y vinagreta de cerveza
30m