Donato Cucina

Conduce: Donato de Santis Sin abandonar la cocina, el chef italiano Donato De Santis nos invita a recorrer su país de origen, a través de la elaboración de un plato típico de cada región de la península itálica. Mientras cocina delicias de la bella Italia, Donato revela los detalles que identifican la vida de los habitantes de cada ciudad o pueblo.

Recetas del Programa

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Panettone farcito (Panettone relleno)

Pancotto come a foggia (Sopa de pan al estilo de Foggia)

Fegatelli di maiale (Brochettes de hígado de cerdo)

Pastuccia (Polenta con salchicha de cerdo)

Pasta brasata con le quaglie (Pasta braseada con codornices)

Grive e frisse (Albóndigas de achuras de cerdo)

Pizza bianca, Broccoletti e ciccioli

Laianelle con ragu alla Macellara (Ravioles de ricotta del Molise)

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